Grinchens Fru

Jag har ju bott i Norge under fyra år och jag kommer aldrig glömma min första jul i grannlandet. Jag var så besviken!

 

 

Det är helt absurt att traditionerna kan skilja sig så mellan olika länder!

 

Norrbaggarna äter antingen ribbe (tjocka revben med fett och svål kvar) eller pinnekjøtt (torkade revben av får som ångkokas). Lutfisk kan också dyka upp om du har "tur"... Till dessa läckerheter får du surkål och rotmos. Förstår ni min besvikelse?!

 

Deras lussekatter görs utan saffran och färgas istället gula med gurkmeja. "Julmusten" är atingen röd eller gul och smakar lite som pommac. Jag upplevde inte alls att dom bakar och lagar julgodis på samma sätt som vi gör. Inte heller har jag mött någon norsk som är så glad i vårat svenska julbord... ;)

 

När chocken lagt sig så kan jag medge att jag faktiskt tycker om den norska julmaten... Och i Norge så är man ju nästan garanterad en sagolik vit drömjul. Ja, men ni vet hur det är, borta bra men hemma bäst!