Saffranstryffel med vit choklad
Ingredienser
100 g vit choklad
1 dl vispgrädde
½ g saffran
50 g smör, rumstempererat
ca 1 dl florsocker
1 dl vispgrädde
½ g saffran
50 g smör, rumstempererat
ca 1 dl florsocker
Koka upp grädden och saffran tillsammans. Låt det svalna en stund och ha sen i smör och choklad. Blanda runt och låt det svalna, vi satte ut kastrullen eftersom det är så kallt ute men annars fungerar kylskåpet. Efter runt tre timmar så har massan stelnat och du kan forma små fina bollar att rulla i florsocker.
